明天“霜降”，它是秋季最后一个节气，表示天气渐冷、初霜出现，寒冷的地区开始降霜的意思霜降是秋季到冬季的过渡季节，这时候的养生保健尤为重要霜降节气虽已时至深秋，但“秋燥”并未消退，这时候饮食要注意：一是减少辛辣刺激物的摄入，饮食应清淡，二是多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、南瓜、豆制品、蔬菜等。

今天就给大家推荐一道清淡的家常小炒---千张炒小白菜，小白菜是常见的蔬菜之一，物美价廉，含有多种维生素和矿物质，是人们餐桌离不开的菜品之一霜降节气，气候干燥，这是要多补充水分，防秋燥，防感冒，而小白菜就是不错的选择。

将它搭配上营养丰富的豆制品---千张一起炒，千张富含优质的植物蛋白质和钙梦婴宝贝质，是不可多得的经济实惠的补钙佳品千张本身没什么味道，是一种百搭的食材，将它们简单一炒比肉还好吃，清淡少油腻，吃起来无负担，一年四季百吃不厌，成本菜几块钱。

明日霜降，白菜和它是绝配，隔天吃一盘润燥降脂，精神饱满过秋天，你不妨也试试吧【千张丝炒小白菜】原料：小白菜1盘千张2张油盐适量制作：1.准备好原材料；2.烧热水，放入千张丝；3.加入1小勺盐焯煮1分钟后捞出；4.烧热锅放入适量的油，加入千张丝进锅翻炒两下；5.加入小白菜后大火翻炒；6.加入适量的盐调味，翻炒均匀即可；

7.盛入盘中。

小贴士：1.千张焯一下水能去除豆腥味；2.小白菜进锅后要大火快炒，避免营养的流失。