志愿者们向辖区群众讲解食品安全知识大众网记者 朱晨 通讯员 宋秉略 济宁报道6月19日，微山县西平镇开展夏季食品安全知识宣讲活动，进一步增强辖区群众的食品安全意识和知识水平，保障居民群众夏季饮食的安全与健康。

“阿姨，平时尽量不要用切过生肉的刀具再切西瓜，不仅影响口感，还可能有食物中毒的风险”夏季是食品安全问题的高发季节，高温天气易导致食品腐败变质、细菌繁殖，从而增加食品中毒的风险，活动中，志愿者们向辖区群众讲解了食品安全知识，叮嘱群众在日常生活中食品要注意生熟分开、煮熟煮透，要在安全的温度下保存食品，并提醒村民在日常生活中注意饮食卫生、营养等问题，引导辖区居民养成健康、科学的饮食习惯和良好的生活方式。

“此次宣讲活动有效增强了辖区群众对食品安全的认识，提高了村民的食品安全科学素养。西平镇将持续常态化宣讲食品安全，为群众‘舌尖上的安全’保驾护航。”西平镇宣传办工作人员王建婷说。